La mission principale d’un(e) employé(e) de restauration est d’assurer la fabrication, la préparation et le service des repas aux patients et au personnel de l’établissement. L’employé(e) de restauration est également amené(e) à nettoyer, entretenir, ranger le matériel, le poste de travail, les équipements et les locaux.
Compétences clés :
- Maîtriser l’hygiène, la méthode HACCP et la sécurité alimentaire
- Etre adaptable
- Avoir une rapidité d’exécution
Qualités requises : rigueur / méthode / esprit d’équipe / sens de l’organisation
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