Le métier de diététicien(ne)

Le rôle principal du/de la diététicien(ne) est la prise en charge nutritionnelle des patients ayant des régimes spécifiques en assurant des actions préventives thérapeutiques et d’éducation nutritionnelle.

Quelles sont les missions d’un(e) diététicien(ne) ?

Ses missions principales sont :

Le suivi diététique

Après avoir réalisé un bilan diététique personnalisé du patient, le/la diététicien(ne) établit des régimes alimentaires sur prescriptions médicales et consultation du dossier patient. Il/elle assure leur bonne réalisation en cuisine ainsi que leur acceptabilité et efficacité auprès du patient. Il/elle met à jour quotidiennement l’alimentation du patient en fonction de son état. Un travail de réflexion et de saisie est réalisé pour adapter la prescription.

L’éducation thérapeutique

Cette tâche est partie intégrante du poste de diététicien(ne) puisqu’elle consiste à éduquer nutritionnellement les patients, et leur entourage proche si nécessaire, dans le cadre d’un régime de sortie. Il/elle établit un programme personnalisé et élabore des menus en tant compte des particularités de chaque patient.

Quelles sont les compétences requises pour exercer ce métier ?

Devenir diététicien implique d’être doté d’un sens aigu de l’écoute, d’empathie et de compréhension. Les échanges avec les patients sont très fréquents et il faut également être pédagogue afin d’expliquer au mieux les actions à mettre en place.

Comment devenir diététicien(ne) ?

Pour exercer en tant que diététicien(ne), il est impératif de posséder un diplôme de niveau Bac +2 minimum. Plusieurs formations préparent au diplôme, allant du niveau Bac +2 (BTS diététique, DUT génie biologique option diététique…) jusqu’au Bac +3 (licence pro nutrition et alimentation humaine, nutrition appliquée ou alimentation santé…).


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Brancardier

Le rôle principal du Brancardier est la prise en charge des patients pour leur transport au sein de l’établissement (radiologie, bloc opératoire, consultation, services de soins…) durant leur hospitalisation, en respectant les règles d’hygiène et de sécurité. Il/elle travaille en étroite collaboration avec les équipes médicales et il/elle doit être capable de transmettre des informations clés au sujet des patients et de leur dossier médical.

Quelles sont les missions d’un(e) brancardier ?

Ses missions principales sont :

Le brancardage

Il/elle assure le transport des patients ne pouvant se déplacer seuls. Il/elle les aide lorsque cela est nécessaire à s’installer sur le brancard ou le fauteuil roulant. Lors des déplacements, le brancardier doit veiller à ce que le patient soit en totale sécurité, il/elle observe le moindre détail concernant son état et en fait part aux équipes soignantes.

Le bio-nettoyage

Le brancardier nettoie et entretient le matériel mis à sa disposition. Il/elle doit veiller à ce que celui-ci soit toujours en état de fonctionner et respecte les règles d’hygiène pour pouvoir accueillir les patients.

Quelles sont les compétences requises pour exercer ce métier ?

Il/elle doit avant tout être bien organisé pour gérer les transports de patients sur la journée. Il/elle est très souvent en contact avec les patients et il/elle est amené à devoir les rassurer, pour cela, l’écoute et l’empathie sont primordiales. D’une manière générale, le brancardier a un très bon relationnel car il/elle travaille aussi avec les équipes médicales. Il se peut que le brancardier soit confronté au décès d’un patient, une bonne résistance émotionnelle et au stress est importante.

Comment devenir brancardier ?

Pour exercer en tant que brancardier, aucun diplôme n’est nécessaire, cependant des formations existent, notamment celle dispensée par la Croix Rouge en Occitanie.


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ASH : Agent de Service Hospitalier

Le rôle principal de l'Agent de Service Hospitalier (ASH) est d’assurer l’entretien, l’hygiène et la désinfection des locaux et chambres de patients. Il/elle est indispensable au bien-être et au confort des patients. L’agent de service hospitalier fait partie intégrante de l’équipe médicale, il est le garant du bionettoyage.

les missions principales d’un Agent de Service Hospitalier (ASH) sont :

L’hygiène et le bionettoyage

L’ASH assure le bionettoyage quotidien des chambres des patients en appliquant les protocoles sanitaires en vigueur. Il/elle range les chambres, refait les lits, s’assure que tout soit en place pour le bien-être du patient. Il/elle s’occupe également de l’entretien des parties communes du service de soins, telles que l’infirmerie ou la tisanerie.

L’activité hôtelière

L’agent de service hospitalier a une fonction importante dans les repas des patients. En effet, il/elle passe tous les jours auprès des patients pour connaître leur choix de menu. Cela requiert beaucoup d’attention car l’agent de service hospitalier doit connaître les régimes alimentaires associés à chaque pathologie. Lorsqu’arrive l’heure des repas, il/elle distribue les plateaux en chambre, et les débarrasse ensuite.

Quelles sont les compétences requises pour être ASH ?

L’agent de service hospitalier doit être rigoureux et organisé car ses missions demandent une grande polyvalence et adaptabilité. Il/elle doit être quelqu’un d’empathique car le contact avec le patient est très présent, et il est souvent nécessaire de l’écouter et de le rassurer.

Comment devenir agent de service hospitalier ?

Pour exercer en tant qu’ASH, aucun diplôme spécifique n’est requis. Cependant, il existe de nombreuses formations, de différents niveaux (CAP à BAC +2), accessibles pour certaines dès la fin de la troisième.

Quelques exemples des formations proposées : CAP agent de propreté et d’hygiène, BEP carrières sanitaires et sociales, Bac pro hygiène propreté stérilisation…


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EPB : employé(e) Polyvalent(e) de Bloc opératoire

En tant qu'employé(e) de bloc opératoire, vous êtes sensible au risque infectieux encouru par le patient lors de son intervention. Vous devez prendre en charge l'entretien du bloc afin d'assurer sa sécurité et vous aidez à l'installation du patient sur la table opératoire ou sur un brancard. 
La mission principale d’un(e) employé(e) polyvalent(e) de bloc opératoire est d’assurer la prise en charge de l’hygiène des locaux du bloc opératoire ainsi que le brancardage des patients au sein du bloc opératoire.

Compétences clés :

  • Avoir un bon relationnel
  • Avoir l’esprit d’équipe
  • Connaître les modes opératoires et les consignes et règles d’hygiène et de sécurité en milieu hospitalier
  • Avoir une rapidité d’exécution
  • Etre adaptable
  • Etre discret

Qualités requises : sens de l’organisation / rigueur / autonomie / prise d’initiative


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